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福井に移住して三年。遂に決まった。
パスタならここ！
【トラットリア・デル・クアドリフォリオ】
福井市から40分ほど、越前市にある個人経営のイタリアン。
ミートパスタと蟹のパスタ、美味しくて驚きますよ。
ただここを福井で一番うまいパスタに選んだ理由は、美味しさだけじゃないんです。
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『イタリアン好きだけど、量少なくて高いから行かない。』
この気持ちありませんか？
私は結構思ってました。（笑）
それなりに食べる人間からすると、イタリアンってどうしてもコスパが悪く感じる。
私もそれに悩んできて、遂に見つけました。
ここのランチ、コスパ抜群！
【アミーカランチ】2名～
～小サラダ、前菜三種、ピザ一枚、パスタ×２、ドリンク、デザート～
3800円。麵大盛りは、＋200円で可能。
【通常ランチ】1500円以下で、前菜、パスタ、ドリンク。
（こちら、うろ覚えです。）
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前菜も美味しいですよ。おそらく全て手作り。味がいいからコストが映える。
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特にオススメの2大メニューを紹介。
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一品目は【ミートパスタ】
ここのミートパスタ、他にはない美味しさをもってる。
ミートと聞くと、赤色でトマトとひき肉のイメージをされると思うのですが、ここのは少し違うんですよ。トマトクリームっぽいというか、、、クリームとトマトとミンチがいい具合にマッチして、これがとても旨い。
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麵は、生パスタで
もちもちしており、クリームミートと大変合う。
是非一度食べてみてほしい。
「ミートって小学生が食べるパスタでしょ？笑」
と以前の私は思ってました。が、ここのミートパスタで世界変わった。
以来色んなミートパスタ食べてますが、ここが№１です。
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二品目は【せいこがにのパスタ】～11.12月限定～
冬になると提供してくれる限定パスタ。
（せいこがにとは、越前ガニのひと回り小さいメス蟹のこと。）
どんなパスタかシンプルにいうと、
蟹のクリームパスタ
もう響きから美味しそうですよね。（笑）
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はい、想像以上に美味しいです。蟹の旨味とても感じれます。
何より蟹のデメリットと感じる、身を取る手間がなく美味しさだけを楽しめる。個人的には、これポイント高いんですよね。
あと盛り付けに、蟹の甲羅使ってくれて、華やかに感じる。
是非一度食べてみてほしい。
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気を付けてほしいのは、この店店主が一人で料理、提供されてるので時間がかかる。
時間に余裕がある時に行ったほうが楽しめると思います。
オススメの時間帯は、11時30分。
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まとめ。
料理全体的に美味しい。中でも、ミートパスタと、せいこがにのパスタがオススメ。
店の外観、綺麗で洒落てる。店内は気楽に食事を楽しめる雰囲気でてる。
福井でイタリアン食べたくなったら、是非。
読んでいただきありがとうございました。
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